한식아카데미 (K-Food Academy 2026) 프로그램 안내

2026 한식아카데미의 전체 프로그램을 안내드립니다. 이번 프로그램은 주이집트한국문화원에서 5일간 진행되며, 한국 음식과 문화를 깊이 있게 체험할 수 있는 특별한 실습 및 문화 체험 과정입니다.

※ 1일차: 2026년 5월 17일 (일요일)

- 개강식

- 특강: 전통 식문화 가치 확산을 위한 한식의 철학

- 1, 2차 실습: 한류 문화 속 한국 요리 실습

※ 2일차: 2026년 5월 18일 (월요일)

- 3차 실습: 채식 기반 한식 조리 실습

- 4차 실습: 전통 발효 및 건강식(메디푸드) 한국 조리 실습

※ 3일차: 2026년 5월 19일 (화요일)

- 5, 6차 실습: 한국 스트릿푸드 조리 실습

- 7차 실습: 전통 궁중음식 이해 및 조리 실습

※ 4일차: 2026년 5월 20일 (수요일)

- 전문가 과정 프로그램

- 8차 실습: 전북 지역 식재료를 활용한 플레이팅 기법 실습

- 9차 실습: 한식 브런치 응용 실습

※ 5일차: 2026년 5월 21일 (목요일)

- 종강식

※ 매일 다른 주제와 다양한 요리 실습이 진행되며, 참가자들은 한국 음식을 직접 배우고 경험할 수 있는 특별한 기회를 갖게 됩니다.

※ 여러분의 많은 관심과 참여를 기다립니다!