2026 K-Food Academy 개강!

전북의 맛이 드디어 카이로에 찾아왔습니다.

오늘 주이집트한국문화원에서는 「2026 K-Food Academy」 개강식과 함께 1일차 프로그램이 진행되었습니다.

이번 아카데미는 모집 시작 직후부터 많은 관심을 받으며, 이집트 현지에서 K-Food에 대한 뜨거운 열기를 다시 한번 확인할 수 있었습니다.

개강식 후에는 전주대학교 김수인 교수님의 특강을 통해

한식의 기본이 되는 발효와 저장의 문화, 그리고 전북 식문화가 지닌 역사와 가치를 함께 배워보는 시간을 가졌습니다.

이어진 1·2회차 실습에서는 첫 번째 메뉴인

순창고추장 버터 비빔밥을 직접 만들어보았습니다.

전주대학교 K-Food 산업연구소 연구원들의 세심한 지도 아래, 참가자들은 고추장과 버터가 어우러진 새로운 한식의 매력을 경험했습니다.

배우고, 만들고, 맛보며 시작된 5일간의 K-Food 여정!

앞으로 이어질 전북의 다양한 맛도 많은 기대 부탁드립니다.