تواصل 2026 K-FOOD Academy تقديم تجاربها المميزة لعشاق ومحترفي فنون الطهي الكوري

شهد يوم 20 مايو انطلاق الجلسات الاحترافية المخصصة للطهاة المحترفين، وسط أجواء مليئة بالإبداع والتبادل الثقافي وفنون المطبخ الكوري الحديث والتقليدي

كما تشرفنا بحضور سعادة السفير الكوري في مصر خلال الجلسة الاحترافية الأولى، في خطوة تعكس عمق التبادل الثقافي بين كوريا ومصر ودعم نشر الثقافة الكورية وفنون الطهي الكوري في مصر 

- استمتع المشاركون في الجلسة الاحترافية الأولى بالتعرف على تقنيات تزيين الأطباق باستخدام مكونات من جيونبوك، حيث قاموا بتحضير:
"سلطة المأكولات البحرية بصوص الصنوبر مع نودلز الجابتشاي"
"صلصة الكيمتشي مع رقائق الكيم المقلية"

- أما خلال الجلسة الاحترافية الثانية، فتعرّف الطهاة على طرق الاستفادة من الوجبات الكورية الخفيفة في تنويع قوائم الطعام، من خلال إعداد:
"رقائق الأرز المغطاة بشراب الأرز المُحلى"
"كعك الأرز المبخر (سولغي) مع شرائح الفاكهة"

شكراً لجميع الطهاة المشاركين على تفاعلهم وشغفهم الكبير بالمطبخ الكوري، ونتطلع إلى المزيد من الجلسات الملهمة ضمن فعاليات K-FOOD Academy 2026