تواصل 2026 K-FOOD Academy رحلتها المميزة في عالم المطبخ الكوري!

شهدت الورش العامة خلال أيام 17 و18 و19 مايو إقبالًا كبيرًا واهتمامًا واسعًا من عشاق المطبخ الكوري، حيث شارك فيها عدد كبير من المشاركين من فئة الجمهور العام، الذين عبّروا عن حماسهم الكبير ورغبتهم في التسجيل والانضمام إلى هذه التجربة الفريدة التي تجمع بين الثقافة الكورية وفنون الطهي الحديثة والتقليدية

- خلال المحاضرتين الأولى والثانية يوم 17 مايو، قام المشاركون بتحضير أول طبق في البرنامج بأنفسهم:
"بيبيمباب زبدة الغوتشوجانغ (معجون الفلفل الحار الكوري) من سونتشانغ"

- وفي المحاضرة الثالثة يوم 18 مايو، استمتع المشاركون بتجارب عملية متنوعة، منها:
"توكبوكي الخضروات الورقية المجففة من موجو"
"مول كيمتشي (مخلل الفجل البارد) بالطماطم من ناموون"

- كما تعرّف المشاركون خلال المحاضرة الرابعة على الأطباق الكورية الصحية والمخمّرة، ومنها:
"كرات الأرز اللزج بالبطاطا الحلوة والبطاطس"
"ماندو الدجاج والكرنب الصيني مع حساء البصل الأخضر من جينان"

- أما خلال المحاضرتين الخامسة والسادسة يوم 19 مايو، فقد انتقلت الأجواء إلى مستوى آخر من الإبداع!
"كيمباب الجزر على طريقة جيونجو"
"فطائر البطاطس المقلية بالجبن"

- كما تضمنت المحاضرة السابعة ورشة خاصة حول الأطعمة الملكية الكورية التقليدية، حيث اكتشف الحضور أسرار المطبخ الملكي وتقنيات إعداد أطباقه الفاخرة:
"بيبيم ميون (النودلز الباردة المتبلة) على الطريقة الملكية"

شكراً لجميع المشاركين على حماسهم وتفاعلهم الرائع، ونتطلع إلى استقبال المزيد من عشاق المطبخ الكوري في الفعاليات القادمة من K-FOOD ACADEMY!