تفاصيل برنامج أكاديمية الطعام الكوري (K-Food Academy 2026)

يسرّنا مشاركة التفاصيل الكاملة لبرنامج أكاديمية الطعام الكوري 2026، والذي يقدّم تجربة عملية وثقافية فريدة لاكتشاف المطبخ الكوري على مدار خمسة أيام مميزة في المركز الثقافي الكوري في مصر.

※ اليوم الأول: الأحد 17 مايو 2026

- حفل الافتتاح الرسمي

- محاضرة تعريفية حول فلسفة المطبخ الكوري ودوره في الثقافة الغذائية التقليدية

- المحاضرتان الأولى والثانية: تدريب على تحضير الأطباق الكورية من قلب الموجة الهاليو

※ اليوم الثاني: الاثنين 18 مايو 2026

- المحاضرة الثالثة: تدريب على إعداد الأطباق النباتية الكورية

- المحاضرة الرابعة: تدريب على إعداد الأطباق الكورية المخمّرة والصحية

※ اليوم الثالث: الثلاثاء 19 مايو 2026

- المحاضرتان الخامسة والسادسة: تدريب على طهي أطعمة الشارع الكورية

- المحاضرة السابعة: تدريب عملي لفهم وإعداد الأطعمة الملكية الكورية التقليدية

※ اليوم الرابع: الأربعاء 20 مايو 2026

- البرنامج الخاص بفئة المحترفين

- المحاضرة الثامنة: تدريب على تقنيات تزيين الأطباق باستخدام مكونات من جيونبوك

- المحاضرة التاسعة: تدريب على ابتكار قائمة لوجبة البرنش الكورية لتنويع قوائم المطاعم

※ اليوم الخامس: الخميس 21 مايو 2026

- حفل ختام أكاديمية الطعام الكوري

※ نؤكد أن كل يوم يتضمن تجربة مختلفة وقائمة أطباق متنوعة، مما يتيح للمشاركين فرصة فريدة للتعلّم والتطبيق العملي.

※ نتطلع لرؤيتكم في هذه التجربة الثقافية والطهوية المميزة!